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咖喱牛腩燴飯

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咖喱牛腩燴飯介紹

咖喱牛腩燴飯的介紹： 愛的咖喱飯-咖喱牛腩燴飯 咖喱牛腩燴飯的食材和調料： 米飯2碗牛腩300克洋蔥1/4個馬鈴薯1個胡蘿蔔半根蔥段少許薑片3、4片咖喱粉1小……

咖喱牛腩燴飯詳細內容

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咖喱牛腩燴飯的介紹

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咖喱牛腩燴飯的食材和調料

米飯 2碗 牛腩 300g 洋蔥 1/4個 馬鈴薯 1個 胡蘿蔔 半根 蔥段 少許 生薑片 3.4片 咖喱粉 1小匙 咖喱塊 2.3塊 料酒 少許 鹽 少許 香葉 1小片

咖喱牛腩燴飯的家常做法，如何做咖喱牛腩燴飯才好吃

1. 牛腩洗凈，汆燙，再加蔥段、生薑片、料酒和香葉燉1.5-2小時，最後可加少許鹽調味

2. 將胡蘿蔔、土豆、洋蔥都洗凈，切塊，土豆切塊後用清水沖洗一下，再控去水分。再準備一點豌豆和玉米粒，胡蘿蔔和豌豆放入小湯鍋中略煮，土豆塊放入油鍋中炸熟，撈出備用

3. 炒鍋中加入2大匙油，炒香洋蔥和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉湯，鹽略煮，然後加入胡蘿蔔，豌豆，玉米粒，土豆塊，最後放入咖喱塊，再煮5分鐘，吃時淋在米飯旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的時候撒在咖喱上

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