香芒奇異果炒雞柳介紹

簡介: 現在是吃芒果的季節,我每隔幾天就跑去超市買芒果,粉條有時候下班過來吃飯也給我買。就這樣吃已經很甜很甜了。一直想用芒果做幾個小菜和甜品吃。周末終於找到時間了~~ 材料: ……

香芒奇異果炒雞柳詳細內容

香芒奇異果炒雞柳
簡介:

現在是吃芒果的季節,我每隔幾天就跑去超市買芒果,粉條有時候下班過來吃飯也給我買。就這樣吃已經很甜很甜了。一直想用芒果做幾個小菜和甜品吃。周末終於找到時間了~~

材料:

台農芒1個,雞胸肉1塊,奇異果1個,料酒,橄欖油,鹽,生粉,李錦記蜜汁烤肉醬,胡椒粉

做法:

1.雞胸肉洗乾淨切小塊加入少許鹽、料酒、胡椒粉、橄欖油、生粉攪拌均勻腌20分鐘。
2.芒果去皮把果肉切粒,奇異果同樣處理,蒜切粒。
3.雞柳下油鍋煎香至七八成熟撈起備用。
4.蒜爆香油鍋,下雞胸肉以及1大茶匙烤肉醬翻炒均勻。
5.熄火,借著油鍋餘熱,放入芒果以及奇異果和雞肉翻炒均勻即可。