DIY水果酸奶

 酸奶含有大量的活性乳酸菌，可以促進腸道的蠕動，治療便秘，減輕體重。酸奶有很強的飽腹感，想減肥的人士，可以多用酸奶來代餐充饑。DIY酸奶製作過程簡單，健康美味。

 DIY水果酸奶用料工具

 材料純牛奶(1000g)酸奶(100g)輔料 白砂糖(180g)酸奶瓶(適量)
 做法 燉盅分類飲品酸甜燜數小時簡單難度

 DIY水果酸奶的做法:

 1.準備好純牛奶和酸奶，純牛奶可選擇脫脂或全脂的，根據個人喜好買即可。

 2.將鍋洗乾淨后搽干水分，將純牛奶、糖一起倒入，小火煮開，關火~煮的過程要將糖拌勻。

 3.冷卻至30-40°，不燙手的溫度。將酸奶倒進去，拌勻；

 4.將拌好的酸奶倒進燉鍋，用勺子將表面的泡泡去掉；燉鍋開至酸奶功能，開啟~

 5.我是晚上做的，第二天早上起來就看大美味的酸奶已發酵完成，粘稠感很好。

 6.將酸奶瓶用開水燙過或放消毒櫃消毒完成，裝瓶放入冰箱。出門上班~

 7.下班回來來一杯DIY酸奶，裡面加上愛吃的水果就變成美味的水果酸奶啦

 小竅門：

 1.製作過程也可以不放酸奶，或者在發酵完成後再加進去也可以；2.酸奶引子可以用酸奶粉也可以超市直接買原味酸奶，不要用帶水果顆粒的；3.發酵的過程不一定要用這些機器，放在暖和一點的地方，讓酸奶能起到發酵的效果就好了；但是溫度也不要太高，我有一次還沒等涼就把酸奶倒進去，導致發酵菌死掉發酵不成功~4.製作前一定要將所有容器都消毒一下，發酵過程中不要去打開；5.最後吃酸奶可以原味吃或者加上自己喜歡的水果就變成很美味啦~