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上菜場買了點嫩藕回來，用黑木耳、青椒一起炒了，調了糖醋味！糖醋藕帶的主料：藕帶(350g)黑木耳(15克)尖椒(1個)紅椒(1個)糖醋藕帶的調料：色拉油(適量)白醋(2勺)白砂糖(1小勺)鹽(……
上菜場買了點嫩藕回來，用黑木耳、青椒一起炒了，調了糖醋味！
糖醋藕帶的材料
藕帶(350g) 黑木耳(15g) 尖椒(1個) 紅椒(1個)糖醋藕帶的調料
色拉油(適量) 白醋(2勺) 白砂糖(1小勺) 鹽(少許) 雞粉(少許)做糖醋藕帶所需做法
炒鍋
糖醋藕帶的做法步驟
1.買的嫩藕，我們叫藕帶
2.去皮切成薄片
3.尖椒洗凈切成小塊
4.起油鍋
5.放入藕片翻炒
6.放入尖椒塊和紅椒丁翻炒均勻
7.再放入提起泡好的黑木耳翻炒均勻
8.加點鹽和砂糖調味
9.加點白醋，起鍋前加點雞粉炒勻即可
10.出鍋裝盤
小貼士
配料可以根據自己的喜好調整藕切薄片后最好迅速放入滴了幾滴白醋的清水中，浸泡一會兒，防止發黑煮藕時忌用鐵器，會使藕發黑
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