五花肉燉豆腐海帶介紹

海帶能化痰、軟堅、清熱、降血壓;可防治夜盲症;可以糾正缺碘引起的甲狀腺腫,使甲狀腺維持正常功能;海帶沒有熱量,對於預防肥胖症頗有益處;有抑制癌症作用,特別是能夠抑制乳腺癌的發生;可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血壓上升。五花肉燉豆……

五花肉燉豆腐海帶詳細內容

五花肉燉豆腐海帶

海帶能化痰、軟堅、清熱、降血壓;可防治夜盲症;可以糾正缺碘引起的甲狀腺腫,使甲狀腺維持正常功能;海帶沒有熱量,對於預防肥胖症頗有益處;有抑制癌症作用,特別是能夠抑制乳腺癌的發生;可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血壓上升。

五花肉燉豆腐海帶的材料

五花肉(30g) 豆腐(150g) 海帶(300g) 玉米油(1勺) 蔥(10g) 姜(5g) 蒜(10g) 一品鮮醬油(1勺) 料酒(1匙) 糖(1匙) 鹽(2匙) 味精(0.5匙)

五花肉燉豆腐海帶的調料

做五花肉燉豆腐海帶所需做法

炒鍋

五花肉燉豆腐海帶的做法步驟

1.新鮮的豬五花肉切片備用

2.豆腐切塊備用

3.鍋中倒入適量清水燒開將豆腐焯一下

4.焯好的豆腐瀝干水份備用

5.蔥、姜、蒜切成小塊狀

6.鍋中倒入適量底油燒熱放入蔥姜蒜末爆香

7.放入豬五花肉翻炒

8.放入一品鮮醬油、料酒、糖中小火炒至肉變色

9.放入海帶大火炒制

10.再加入豆腐一起翻炒

11.炒制入味添湯開始燉制

12.燉制湯汁濃稠時加入鹽和味精調味即可出鍋

13.燉制好的五花肉豆腐海帶盛入盤中

14.又香又鮮口感爽滑美極了

15.味道除了贊沒有別的了

16.營養就更不用再說了好處多多噢