白色情人節巧克力玫瑰花束

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白色情人節巧克力玫瑰花束

由於「白色情人節」起源於歐洲,所以歐洲人對過「白色情人節」已有一定的歷史,並已形成了相當成熟的習俗。相傳,2月14日,男孩送女孩給禮物(一般為玫瑰花和巧克力)。經過一個月的考慮和考察,到了3月14日,如果女孩回贈男孩禮物(一般送純手工曲奇),就表示女孩認可男孩,可以談戀愛了。因此3月14日又稱為白色情人節。相比2月14日的熱烈,3月14日的故事表明了它更當是一個甜蜜的、相會的日子。11朵玫瑰代表——一生一世只愛你一個!

白色情人節巧克力玫瑰花束的材料

巧克力(300g)

白色情人節巧克力玫瑰花束的調料

水(45g) 玉米澱粉(適量) 抹茶巧克力軟膏(適量(做法同上)

做白色情人節巧克力玫瑰花束所需做法

煮鍋

白色情人節巧克力玫瑰花束的做法步驟

1.準備好原料。

2.巧克力隔水融化。

3.把水、砂糖放容器里加熱攪拌至完全融化,水不要燒開。

4.繼續加入麥芽糖攪拌至完全融化,水不要燒開,不然做出來的配方顏色會變黃。

5.把冷卻過的糖水加入融化好的巧克力中,兩者的溫度都應保持在23℃左右。

6.攪拌均勻,放保鮮盒或用保鮮膜包起來隔天使用。

7.拿出來揉勻,沾手的話可以拍點澱粉。

8.將巧克力軟膏分成均勻的小塊。

9.壓成花瓣的形狀,上面薄下面稍厚。

10.取一根竹籤,將第一瓣花瓣卷上去,下面捏緊。

11.交錯粘上所有花瓣,捏緊底部,一個上面7.8瓣,也可以用更多。

12.取一塊抹茶巧克力軟膏擀平,用花萼模具牙齒花萼。

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