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糖霜核桃功效:通便用料冰糖50克植物油200毫升水60毫升糖霜核桃的做法1.準備好所需食材,兩鍋同時進行,一鍋里熱油,4-5成熱時下入核桃仁,將核桃小火炸熟,撈出瀝干油2.另一鍋中放入敲……
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糖霜核桃的做法
1.準備好所需食材,兩鍋同時進行,一鍋里熱油,4-5成熱時下入核桃仁,將核桃小火炸熟,撈出瀝干油
2.另一鍋中放入敲碎的冰糖,加入60毫升清水,小火煮至冒粗泡,顏色略有發黃感,下入核桃,翻炒片刻即可看到糖漿變白色了
3.出鍋晾涼,裝入密閉容器保存即可
1.炸核桃的時候一定要用小火,用大火容易一下子焦掉;
2.糖霜容易受潮,必須密封保存;
3.核桃高油脂,並且裹了大量的糖在上面,所以每次建議不要超過5顆。
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