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肉絲地皮菜的主料：地皮菜(200克)肉絲(50克)蒜頭(2個)筍乾(10克)料酒(2ml)生抽(2ml)鹽(2克)油(25ml)紅椒(1段)香蔥(1段)肉絲地皮菜的調料：無做肉絲地……
肉絲地皮菜的材料
地皮菜(200g) 肉絲(50g) 蒜頭(2個) 筍乾(10g) 料酒(2ml) 生抽(2ml) 鹽(2g) 油(25ml) 紅椒(1段) 香蔥(1段)肉絲地皮菜的調料
無做肉絲地皮菜所需做法
炒鍋
肉絲地皮菜的做法步驟
1.食材準備，地皮菜含有泥沙需清洗乾淨，
2.熱鍋下油入蒜片小火煸香，
3.倒入肉絲劃開翻炒，
4.翻炒幾下至肉絲變色，
5.入筍乾翻炒，
6.倒入地皮菜翻炒，
7.依次入料酒、生抽、鹽、紅椒粒，
8.出鍋。
9.裝盤
10.成品圖
11.成品欣賞
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