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糖醋雞翅的主料：雞翅中(500克)糖醋雞翅的調料：食用油(2湯匙)鹽(5克)料酒(1湯匙)老抽(1茶匙)番茄醬(2湯匙)蔥(適量)姜(適量)白糖(2湯匙)醋(1湯匙)八角(1粒) ……
糖醋雞翅的材料
雞翅中(500g)糖醋雞翅的調料
食用油(2湯匙) 鹽(5g) 料酒(1湯匙) 老抽(1茶匙) 番茄醬(2湯匙) 蔥(適量) 姜(適量) 白糖(2湯匙) 醋(1湯匙) 八角(1粒)做糖醋雞翅所需做法
炒鍋
糖醋雞翅的做法步驟
1.雞翅洗凈。
2.雞翅冷水下鍋焯制。
3.焯出血沫后撈出備用。
4.炒鍋油熱後放入八角炸香，放入雞翅，略微煎一下。
5.烹入料酒去腥，放入蔥、姜。
6.加入鹽、老抽、適量水燉煮。
7.煮至湯汁粘稠、將干時加白糖。番茄醬、醋，稍稍燉煮即可關火。
8.盛盤享用吧！
小貼士
雞翅經過燉煮很好入味，不必提前腌制。
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