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成菜色彩豐富，味道清淡、不油膩，口感多層。主料黃瓜1根胡蘿蔔50克&n……
成菜色彩豐富，味道清淡、不油膩，口感多層。
主料
黃瓜1根 胡蘿蔔50g 黑木耳5朵
輔料
食鹽適量 食用油適量 味精少許 蒜粒少許 水澱粉適量 花椒10粒
炒三色蔬菜的做法
1.黃瓜洗凈切片，胡蘿蔔洗凈切片，黑木耳切片，蒜切末。
2.熱鍋倒油，放入蒜末、花椒粒炒香。
3.放入胡蘿蔔煸炒。
4.放入黃瓜、黑木耳、鹽、味精翻炒，最後以水澱粉勾薄芡即可。
5.
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