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五香菱角的材料
菱角(500g) 桂皮(適量) 八角(適量) 花椒(適量) 鹽(適量) 料酒(適量)五香菱角的調料
無做五香菱角所需做法
煮鍋
五香菱角的做法步驟
1.將菱角放在清水中浸泡30分鐘后，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈。
2.準備好所用香料。
3.放入鍋中，加入鹽、料酒，香料，倒入滿過菱角的清水，蓋蓋煮20分鐘，關火再燜10分鐘。
4.燒好后取出開吃，粉粉的，香香的。
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