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雞湯鮮肉餛飩的主料：豬肉(250g)餛飩皮(適量)雞湯鮮肉餛飩的調料：濃縮清雞高湯(1袋)紫菜(適量)蝦皮(適量)香油(適量)清水(400ml)做雞湯鮮肉餛飩所需廚具：炒鍋雞湯鮮肉餛飩……
雞湯鮮肉餛飩的材料
豬肉(250g) 餛飩皮(適量)雞湯鮮肉餛飩的調料
濃縮清雞高湯(1袋) 紫菜(適量) 蝦皮(適量) 香油(適量) 清水(400ml)做雞湯鮮肉餛飩所需做法
炒鍋
雞湯鮮肉餛飩的做法步驟
1.豬肉剁成肉榮。
2.姜洗凈切末。
3.蔥洗凈切成小粒。
4.將豬肉餡和蔥姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、鹽、醬油、美極鮮和花生油順著一個方向攪打上勁。
5.用切好的餛飩皮包成餛飩備用。
6.將餛飩煮好備用。
7.鍋中加清水，倒入一袋濃縮清雞高湯。
8.大火煮開。
9.在碗中加入適量的紫菜和蝦皮。
10.倒入煮好的雞湯。
11.加上餛飩。
12.再加適量香油和蔥花即可食用。
小貼士
沒有濃縮的清雞高湯可用自煮的雞湯更好。
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