月子營養粥

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月子營養粥

每次有時間寫菜譜的時候,小寶都在午睡。安靜的守著她……小寶一周,因為我和她一起吃,所以中餐會量大一點,如果只是給小寶吃,適當減量就可以了。

食材

小米(50g),玉米碎(200g),冰糖(50g),雞蛋(3顆)

冰糖玉米糊~寶寶輔食 【月子營養粥】的做法步驟

1. 小米和玉米碎最好洗一下,雞蛋備用。3000g水加玉米碎小米開始煮20分鐘,中間過程需要用木鏟畫圈攪勻。

2. 煮至米湯黏稠的時候加入冰糖,待完全融化。

3. 冰糖融化以後,關至小火,把雞蛋緩慢倒入鍋內,邊用筷子順時針攪動,速度不能太快,能清楚看到蛋花白絲 黃絲的時候中火煮沸一下就可以了。

小貼士

小寶吃的,玉米碎可以多煮一會兒,如果是月子里吃可以加點米酒,超市買的那種就行。

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