幼兒3歲菜譜:紫菜蛋花湯介紹

紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等,可以化痰軟堅、清熱利水、補腎養心,小孩子常吃可以補充微量元素,增強免疫功能。主料&nbs……

幼兒3歲菜譜:紫菜蛋花湯詳細內容

幼兒3歲菜譜:紫菜蛋花湯

 紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等,可以化痰軟堅、清熱利水、補腎養心,小孩子常吃可以補充微量元素,增強免疫功能。

 主料

 紫菜5g 雞蛋1個

 輔料

 番茄1個 香菜2g 蔥1g 姜1g 植物油5g 香油3毫升 鹽1g 水澱粉少許

 #幼兒3歲菜譜#紫菜蛋花湯的做法

 1.準備好材料,配菜都洗乾淨

 2.蔥姜、香菜切一下

 3.起油鍋,油熱后炒香蔥姜

 4.放入番茄翻炒,放適量鹽

 5.加適量水大火燒開

 6.放入紫菜

 7.放水澱粉

 8.淋入蛋液

 9.煮至再次開鍋即可,吃的時候滴幾滴香油、撒香菜碎

 烹飪技巧

 先放水澱粉再放蛋液,這樣做出的蛋花會好看些