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香料脆烤羊排的主料：羊排rackoflamb(1塊)羊排rackoflamb(1塊)香料脆烤羊排的調料：麵包粉(35克)Dijonmustard(60毫升)橄欖油（菜油也可）(60毫升)蒜頭切碎(2瓣)p……
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香料脆烤羊排的材料
羊排rackoflamb(1塊) 羊排rackoflamb(1塊)香料脆烤羊排的調料
麵包粉(35g) Dijonmustard(60毫升) 橄欖油（菜油也可）(60毫升) 蒜頭切碎(2瓣) parmesan芝士粉(30g) 切碎的新鮮香料(10g) 鹽和黑胡椒(適量)做香料脆烤羊排所需做法
電烤箱香料脆烤羊排的做法步驟
1.香料、芝士粉、麵包粉、蒜頭碎和30毫升油混合攪拌，備用;
2.大平底鍋內放入30毫升油，中火加熱，羊排抹鹽和黑胡椒，各面煎至褐色，撈出；
3.羊排上抹Dijonmustard
4.把香料混合物均勻塗抹在羊排上；
5.烤箱190攝氏度，烤30-35分鐘（差不多7成熟），拿出，靜置10分鐘后，方可切塊食用。
小貼士
1.我香料用的PARSLEY和ROSEMARY，你可以選擇你喜歡的；
2.鹽可以少抹一些，因為之後要放鹹味的芝士粉。
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