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蔥燒帶魚的主料：帶魚(適量)蔥(適量)蔥燒帶魚的調料：姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)白糖(適量)做蔥燒帶魚所需廚具：炒鍋、平底鍋蔥燒帶魚的做法圖解步驟1.……
蔥燒帶魚的材料
帶魚(適量) 蔥(適量)蔥燒帶魚的調料
姜(適量) 生抽(適量) 料酒(適量) 胡椒粉(適量) 生粉(適量) 白糖(適量)做蔥燒帶魚所需做法
炒鍋、平底鍋蔥燒帶魚的做法步驟
1.主料準備好
2.帶魚洗凈，控干，用少量胡椒粉和鹽腌制一下
3.隨後拍上干澱粉
4.蔥切段、姜切片，小尖椒切段
5.鍋里放適量油，燒至6.7層熟放帶魚中火慢煎
6.煎至微微焦黃後放生薑片繼續煎一會
7.隨後淋入適量醬油，爆出香味
8.兌入一小碗水
9.放入辣椒、蔥
10.大火燒開，小火燜煮6.7分鐘
11.調入適量白糖，用大火收汁即可
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