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準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人蒜香燒烤醬牛扒的簡介:上禮拜去市裡超市買了一袋牛扒,超級的嫩啊,看著就很嫩,發現家裡還有一點點蒜香燒烤醬,就覺得配這個牛扒肯定好吃,因為這個醬的味道特別的香~就試……
準備時間:10分鐘內
製作時間:10分鐘內
用餐人數:1-2人
蒜香燒烤醬牛扒的簡介:
上禮拜去市裡超市買了一袋牛扒,超級的嫩啊,看著就很嫩,發現家裡還有一點點蒜香燒烤醬,就覺得配這個牛扒肯定好吃,因為這個醬的味道特別的香~就試著做了果然沒讓失望。
蒜香燒烤醬牛扒的食材:
材料 牛扒2塊 輔料: 蒜香燒烤醬30g 黑胡椒粉10g蒜香燒烤醬牛扒的做法步驟:
1.牛扒兩塊洗凈瀝干水備用。
2.擠入一點cook100蒜香燒烤醬到牛扒身上。
3.用筷子攪拌均勻燒烤醬,讓牛扒身上沾滿醬。
4.加入適量黑胡椒粉。
5.鍋內熱油後放入牛扒。
6.一面煎5秒后翻面。
7.改小點火,多翻面至牛扒喜歡的熟度。
8.牛扒盛出來,把之前腌制牛扒的醬汁倒入鍋內加熱。
9.加熱后的醬汁澆在之前煎好的牛扒身上。
小貼士
牛扒非常的嫩,一般我都是煎到拿著刀子在中間切開,稍微還有一點點血水就好了,而且要馬上吃,不要等,趁熱吃才更嫩,放涼了就很硬了,燒烤料裡面已經有味道了,不用再放鹽那些了。
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