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做菜網導讀:熬夜、吃熱氣食品會導致肝熱,那麼肝熱吃什麼好呢?可以降肝熱的食物有很多,如苦瓜、菊花、西紅柿、苦丁茶等。今天小編為您介紹肝熱吃什麼好,這些食物是你降肝火的好幫手!專家指出……
做菜網導讀:熬夜、吃熱氣食品會導致肝熱,那麼肝熱吃什麼好呢?可以降肝熱的食物有很多,如苦瓜、菊花、西紅柿、苦丁茶等。今天小編為您介紹肝熱吃什麼好,這些食物是你降肝火的好幫手!
專家指出,引起肝熱主要有兩方面原因,一是熬夜,經常性的熬性,易引起肝熱,進行影響口氣,使口氣發臭、口發乾發苦;二是熱氣食品。喜歡吃熱氣食品,易使肝臟充血,進而引起肝熱。
有肝熱的人往往肝氣鬱結,難以控制自己的情緒,暴躁易怒。肝氣上逆后還會引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽乾等癥狀。
如何治療肝熱?
1.輕微肝熱者:先用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎,每天飲用,可治肝熱口臭。另外,酌加養陰之物如石斛,作用是滋養腎水,使肝腎兩臟更趨平衡。
2.肝熱太重者:肝太熱者,可白菊花、夏枯草、白芍煲水,日常當水飲。如嫌味苦,可調蜜糖飲用,減輕苦味。另外。亦可自制漱口水,用以上方劑煲茶,另加桑白皮(清肺熱),特別適合抽煙人士享用,以使口氣清新,避免口臭口氣味影響自身形象。
肝熱吃什麼好?
1.西紅柿
西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一,同時還具有美容補血、清熱解毒、涼血平肝等功效,吃西紅柿也能起到一個去火的功效,西紅柿中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。可生吃,涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯。
2.蒲公英
蒲公英性平味甘微苦,可清熱解毒,消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病,例如腫癰、肺癰等。另外,蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30g,茵陳10g,鬱金15g,黃芩10g,甘草5g,水煎服,每日1劑。酌情加減。可以清熱解毒、祛濕、疏肝解郁。
3.苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。苦瓜味苦,性寒冷,能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人體唾液,胃液分泌,令人食慾大增,清熱防暑,祛除肝火旺。因此,肝熱吃苦瓜最相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾,皆為輔助食療佳品。
4.決明子茶
決明子有較強的瀉肝火作用,可治肝火或肝陽頭痛眩暈,可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前,最好將其炒到微黃為好。炒后的決明子會變得相對鬆脆,更有利於有效成分的溶解,並且能預防腹瀉。
5.苦丁茶
中醫指出,苦丁茶性寒涼,具有很好的解熱毒去肝火的功效,適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘,同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。
6.菊花茶
菊花適量,開水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
7.冬瓜
冬瓜性微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,並可解魚蟹毒。自己在家可購買新鮮冬瓜洗凈去籽后,連皮切塊,加水燉煮至軟爛,可直接飲用,也可打成泥後過濾,就是原汁原味又不會發胖的冬瓜茶。
8.蓮子
肝火盛、經常容易煩躁,晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好,這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食,因為蓮子芯能清心除煩,蓮子肉則能使脾胃健康,這是一種清而不傷的方法。蓮子芯味苦性寒,能夠清心火,溝通心腎,可用於治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況。
9.甘藍菜
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
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