香烤豆腐

準備時間：2小時以上

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：3-4人

香烤豆腐的簡介：

豆腐是百姓養生的當家食材，經濟實惠，營養豐富，功效多多。加之又很愛吃。因此，豆腐就成為了自家餐桌上的常客。
常吃豆腐，就要想方設法的改變做法，變換口味，讓豆腐常吃常新。這款香烤豆腐是用自己調製的料汁將豆腐腌制后，用烤箱烤制的，味道非常不錯，外脆里嫩的口感是烤箱的功勞。無油的加工方法也非常有益於健康。

香烤豆腐的食材：

香烤豆腐的做法步驟：

1.豆腐洗乾淨。

2.碗中加海鮮醬。

3.

加料酒、蚝油。

4.加白糖、鹽攪拌。

5.加生抽攪拌均勻，作料汁。

6.將豆腐切成稍厚些的片，用牙籤在豆腐上扎孔。

7.
將料汁刷在豆腐上，腌制2個小時。

8.烤盤鋪上錫紙。

9.將腌制好的豆腐擺入烤盤。

10.
烤盤入烤箱，180度，上下加熱，烤制15分鐘。

11.取出烤盤，在豆腐上再刷醬汁。

12.再入烤箱，180度，上下加熱，烤制15分鐘左右。
烤好的豆腐，外脆里嫩，味道、口感都非常不錯。

小貼士

醬汁的調製依據個人口味。
烤箱溫度設置及時間設置是具體情況而定。