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準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人糖醋豆腐的簡介:糖醋豆腐特點:色彩鮮艷,酸甜爽口。糖醋豆腐的食材:主料:豆腐300g輔料:……
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準備時間:10分鐘內
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
糖醋豆腐的簡介:
糖醋豆腐特點:色彩鮮艷,酸甜爽口。
糖醋豆腐的食材:
材料 豆腐300g 輔料: 雞蛋1個 蒜末15g 花生油20ml 番茄醬50g 白糖20g 醋10ml 鹽3g 水澱粉30ml糖醋豆腐的做法步驟:
1.把豆腐切成小塊。
2.雞蛋磕到碗里,調勻。
3.把豆腐裹上一層蛋液。
4.不粘鍋放入少許油,放入豆腐煎制。
5.煎到兩面金黃色即可。
6.鍋里放油,放入蒜末煸炒。再放入番茄醬翻炒。
7.放入白糖、醋、鹽翻炒,倒入水澱粉。
8.放入豆腐翻炒均勻。
9.出鍋裝盤,即可享用。
小貼士
豆腐易碎,油炸前可先用沸水焯一下。
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