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肝硬化患者的飲食注意事項有哪些?肝硬化患者應注意正確飲食,正確的飲食調理,可以幫助肝硬化患者改善肝功能,減緩病情發展,避免誘發併發症。那麼,肝硬化患者的飲食注意事項有哪些呢?看看下面的介紹吧。&n……
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肝硬化患者的飲食注意事項有哪些?肝硬化患者應注意正確飲食,正確的飲食調理,可以幫助肝硬化患者改善肝功能,減緩病情發展,避免誘發併發症。那麼,肝硬化患者的飲食注意事項有哪些呢?看看下面的介紹吧。
1.肝硬化患者的飲食注意事項:
1.補充膳食纖維
肝硬化患者在平時的飲食中應多注意補充膳食纖維,可以減少腸道產氨作用,還可以利膽、通便。但對於伴有食管靜脈曲張者,應避免粗纖維食物(如芹菜、韭菜、黃豆芽等)的攝入,以防止靜脈破裂出血。蔬菜以葉類、瓜類、茄果類為主,食用時宜切碎煮爛;水果宜做成果泥、果汁食用。
2.增加維生素和礦物質
肝硬化患者還可以增加維生素和礦物質的補充,對治療很有幫助。通常情況下,肝硬化往往是因為多種微量元素和維生素的缺乏,而這些物質往往參與肝細胞的修復功能,平時需注意攝入富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類及含鎂多的食物如綠葉蔬菜、乳製品和穀類等。
3.充足的碳水化合物
肝硬化患者應多補充一些碳水化合物;在肝糖原貯備充分時,可防止毒素對肝細胞的損害。每日供給碳水化合物300~450g為宜。
4.保證足夠的熱能
肝硬化患者在飲食方面還應注意保證足夠的能量;一般採用高蛋白飲食,尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者。高蛋白飲食能糾正低蛋白血症,利於腹水和水腫的消退,同時促進受損肝細胞修復和再生。可按體重每天供給70~100g可食用優質蛋白質(魚肉、雞肉、牛奶等)。但並不是一味強調高蛋白,要以不增加病人的代謝負擔為原則,否則超過耐受限度有誘發肝性腦病的潛在危險。
5.低鹽飲食
肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱,因此尿量減少,使鹽瀦留在體內,加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。因此,肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無腹水或肝腹水輕微者,每日吃鹽不得超過5g;水腫嚴重者,鹽的攝入量不得超過1g。
6.忌食辛辣食物
肝硬化時,門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張,而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。病人若再進食辣椒等辛辣食物,會促使胃粘膜充血、蠕動增強,從而誘發上消化道出血,引起肛門灼痛和大便次數增多,加重痔瘡,引起肛裂。
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