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壽桃包

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壽桃包介紹

壽桃包壽桃包材料：高筋麵粉400克；酵母3克；清水適量；紅豆沙適量；教您壽桃包的家常做法，壽桃包怎麼做好吃1.將麵粉倒入大碗內，酵母用溫水攪拌融化后，將酵母水慢慢倒入麵粉中，一面倒一面用筷子攪拌，直至成絮狀。一定要控制好水量，少少的慢慢的加……

壽桃包詳細內容

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材料高筋麵粉400g；酵母3g；清水適量；紅豆沙適量；

壽桃包的家常做法，壽桃包怎麼做好吃

1.將麵粉倒入大碗內，酵母用溫水攪拌融化后，將酵母水慢慢倒入麵粉中，一面倒一面用筷子攪拌，直至成絮狀。一定要控制好水量，少少的慢慢的加。

2.用手將麵粉揉成團。

3.放溫暖處發酵至2倍大。

4.取出用手充分揉面，揉成長條后切成小劑子。

5.將劑子用擀麵杖稍擀，放上紅豆沙；

6.合上口，滾圓后整理成桃的形狀，用刀背壓出桃中間的線；

7.擠出一點食用色素，用少許的水調開，用軟毛刷輕輕的刷在桃尖上；

8.放入蒸鍋，冷水燒開，上汽后蒸15分鐘，不揭蓋燜5分鐘即可。

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