紅紅火火韓式辣炒年糕介紹

一個人想做的事情多了,就發現時間太不夠用了。從我決定做菜以來,我的業餘時間好像都被廚房佔據了,而我又想把網店初步先做起來,再加上工作也不像以前那麼輕鬆了,任務又多了,還有寶貝生病了再給我添點壓力,我頓時覺得如果一天有三十六個小時就好了。……

紅紅火火韓式辣炒年糕詳細內容

紅紅火火韓式辣炒年糕

一個人想做的事情多了,就發現時間太不夠用了。從我決定做菜以來,我的業餘時間好像都被廚房佔據了,而我又想把網店初步先做起來,再加上工作也不像以前那麼輕鬆了,任務又多了,還有寶貝生病了再給我添點壓力,我頓時覺得如果一天有三十六個小時就好了。有時候我覺得我是女超人,雖然我也累,但是卻很有信心,很有鬥志。 公司的小妹妹說男朋友和她吵架了不哄她怎麼著的。我聽了笑笑,便勸告她多把時間放在自己身上,放在別人身上的時間和精力越多,你可能就會越失望。我以前何嘗不是和她一樣呢,沒事瞎想,患得患失的,但是在沒法改變別人的情況下,多改變一下自己總是好的,兩個人在一起相處時間長了,難免都會平淡,除了父母,你能指望誰天天把你捧在手心,愛護你,關心你呢?有那傷心失落的時間,還不如自己找點事做,說不定你把自己做好了,你能收穫的更多呢。 前幾天做了年糕,一直沒時間發,今天來說說它。說它紅紅火火一點也不為過,首先因為它外表裹著一層醬,紅紅的,很好看。最重要的是因為韓劇近幾年太火了,而韓劇裡面最火的小吃就數它了,基本每一部韓劇都有它。至於愛看韓劇的我,又怎能不愛它呢。經常在夜深人靜時看著電視里的女主角吃這個,然後肚子餓的咕咕叫。記得第一次吃這個是陪朋友一起去王府井玩吃的,但是真的不怎麼好吃,讓我對這個我經常幻想的食物很失望,不知道是品味不一樣還是賣的不好吃,我這種改良版的算是適合我的品味了,好吃許多。

材料洋蔥一人,胡蘿蔔半個,萵筍半個,蒜苔二根,年糕一袋調料韓式辣椒醬,番茄醬,生抽,蚝油,鹽,白糖,花椒粉,雞精1.將年糕在水裡煮軟,把其它材料都切成寸段備用。2.將所以調料放入碗中(量是根據愛好來放),加水攪拌均勻備用。

3.起鍋燒油,放入蒜苔和一半洋蔥炒香。
4.加入提前調好的碗汁燒香,放入年糕翻炒。
5.放入胡蘿蔔,萵筍,和另一半洋蔥一起翻炒,待材料炒熟,水分燒乾即可出鍋了。
6.裝盤后散上少許芝麻。


小貼士
1.鹽一定要少放,因為兩種醬都是有鹹味的,不要太咸了。
2.韓式辣椒醬的味道不是很辣,是甜辣,如果非常愛吃辣的我覺得可以再放些辣椒。