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土豆片杏鮑菇,一直想吃這道菜,就是沒空做,昨天晚上正好有空,家中的材料齊全。家裡沒有干鍋用的器具,所以只能用碗成了,不過味道還是不錯的。兒子11歲了,可是做起事來還是那麼的幼稚。有時真的很氣人!土豆片杏鮑菇,一直想吃這道菜,就是沒空做,昨天……
材料杏鮑菇、土豆、紅辣椒、蔥、蒜。
調料鹽、生抽、孜然、芝麻。
干鍋土豆片杏鮑菇的家常做法,干鍋土豆片杏鮑菇怎麼做好吃
1.準備材料。
2.將杏鮑菇洗凈,切成0.5厘米厚的片。
3.將土豆削皮,切成0.5厘米厚的片。
4.將紅辣椒切成菱形塊。
5.蔥切成蔥花、蒜切成末。
6.鍋中放入油,燒熱后倒入土豆片,煎成兩面金黃,盛出備用。
7.鍋中留底油,放入孜然、芝麻、蔥、蒜爆鍋,再放入紅辣椒,煸炒幾下。
8.放入杏鮑菇炒出水分,最後放入土豆片,加入鹽、生抽,炒30秒出鍋。
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