百日紅花生醬

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百日紅花生醬介紹

花生米營養價值很高,被譽為長壽果。花生米分大紅皮的和粉色皮的,據說大紅皮的補血效果更好些,粉色的則出油更多些。今天選了補血效果好的紅皮的,我們這裡叫百日紅,用它來做花生醬。這種自製的醬吃起來放心,可以塗抹麵包或者饅頭,還可以拌面拌菜等。原……

百日紅花生醬詳細內容

百日紅花生醬

花生米營養價值很高,被譽為長壽果。花生米分大紅皮的和粉色皮的,據說大紅皮的補血效果更好些,粉色的則出油更多些。今天選了補血效果好的紅皮的,我們這裡叫百日紅,用它來做花生醬。這種自製的醬吃起來放心,可以塗抹麵包或者饅頭,還可以拌面拌菜等。

原料:熟花生油15g 百日紅花生米150g 糖3g 鹽2g

百日紅花生醬的家常做法,百日紅花生醬怎麼做好吃

1.紅皮的百日紅花生米2烤箱170度,烤10分鐘。烤的過程要勤觀察,如果變色就立即拿出來,以免烤糊了。

2.烤好的花生米放入料理機的研磨杯中,加鹽和糖,鹽和糖是調味的,都不用加太多的。

3.開啟研磨功能6研磨一遍后,花生米打碎了,但是比較干,加花生油,花生油最好是用熟的,生的沒有熟的香。再次研磨一遍,就成了花生醬了。

4.看看,濃而香的醬,想怎麼吃就怎麼吃吧。