冬季喝什麼暖胃 推薦7道飲品

    做菜網導讀：冬季喝什麼暖胃？冷茶、冷飲最好不要喝，熱飲是最佳選擇。據了解，喝熱飲有暖胃、防感冒的功效，那麼冬季喝什麼暖胃呢？下面小編為您介紹最適合冬季飲用的暖胃飲品！

    喝熱飲有暖胃、防感冒的功效

    寒冷季節，喝熱飲具有養護人體胃氣的作用，常喝熱飲還可以增加人體抗病毒的能力。因為喝熱飲時其蒸汽會隨著大量空氣一起吸入，暖和並滋潤上呼吸道，促進血液循環，防止細菌、病毒的入侵。同時，熱飲進入人體后，能起到溫暖人體器官的作用，會使人全身都感覺到放鬆和舒適。

    這樣的季節就比較適合喝一些含有大棗、生薑片、西洋參之類的熱飲，這些都能起到驅寒、暖胃、保健的作用，而且自己在家做起來也很方便。

    冬季喝什麼暖胃？

    1.紅棗蔥白湯

    紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。先把紅棗用溫水泡發，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘；然後將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續用小火煎10分鐘即可食用。可以祛風散寒、健脾養心。適用於神經衰弱、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒、咳嗽等。

    2.生薑紅糖水

    將紅糖、無核金絲棗、生薑片放入燉煮的容器中；注入適量清水（用礦泉水最好）；蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。具有養血、活血的作用，加到生薑湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

    3.紅棗桂圓茶

    將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核；然後將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開水進行沖泡，十分鐘之後就可以服用了。桂圓具有很好的補益、補血以及潤膚等功效，日常如果身體出現了氣血不足、神經衰弱或者是虛弱的情況，服用之後都能夠獲得很好的效果。

    4.檸樂生薑茶

    可樂300ml，生薑絲，檸檬片。準備一瓶可樂。把檸檬切片，姜去皮切絲待用，找一個可直燒的壺，將檸檬片和生薑絲置於裡面，倒入適量的可樂，於電磁爐上燒開，倒入一個色彩斑斕的杯子。一些香港人在感冒初起時，會煮沸可樂、加入檸檬及老生薑，相信此舉能消除感冒，暖水、姜可紓緩發冷及喉部不適。

    5.姜棗茶

    姜棗茶是冬季養生推薦的一道熱飲，非常適合脾胃虛寒、怕冷的朋友們。每天將適量生薑、紅棗切片煮熟后，放溫，再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驅寒潤燥，抵禦嚴冬。

    6.紫蘇生薑紅棗湯

    鮮紫蘇葉10g，生薑3塊，紅棗15g，先將紅棗放在清水裡洗凈，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與生薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、生薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

    7.牛奶紅茶

    紅茶3g，牛奶100g，食鹽2g。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

    做菜網提醒，喝熱飲的最佳時間是在飯後半個小時，或者當人們感覺到受涼的時候，這時熱飲對人體的益處會發揮到最佳。