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海參是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。家中有人因骨折，需療傷，所以最近常煲這個湯，鮮美又好喝，喝不膩呀，主材料：肉骨、海參、花膠、香菇、蜜棗各適量調味：鹽……
喜歡這些美食嗎？
海參是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食
物，肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒
童，以及體質虛弱者食用。
家中有人因骨折，需療傷，所以最近常煲這個湯，
鮮美又好喝，喝不膩呀，
主材料肉骨、海參、花膠、香菇、蜜棗各適量
調味：鹽 適量
做 法：
1 備材料
2 香菇泡好后切塊，海參是別人幫忙泡發好的，其他材料清洗一下即可
3 肉骨冷水下鍋先煲30分鐘
4 把水煲至有些發白
5 倒入海參與花膠
6中火繼續煲
7 大約1.5小時，湯煲至濃稠，下鹽
8 再煲5分鐘左右，湯成，裝碗
好喝的營養湯，只要材料足，可以說是零難度！
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