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養生導讀:秋季一不注意就容易引起肺火,那麼肺火旺怎麼調理呢?去肺火還是飲食調理最有效。那麼肺火旺怎麼調理?吃什麼好呢?小編推薦調理肺火旺的9道食療方。肺火旺怎麼調理?&……
養生導讀:秋季一不注意就容易引起肺火,那麼肺火旺怎麼調理呢?去肺火還是飲食調理最有效。那麼肺火旺怎麼調理?吃什麼好呢?小編推薦調理肺火旺的9道食療方。
肺火旺怎麼調理?
肺火是如何產生的呢?中醫認為,一是直接受自然界火熱之邪的侵襲而引起上火;二是體內陰陽在秋季發生轉化,身體虛弱的老人陰陽容易失調,從而產生肺火。表現癥狀為乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
肺火旺怎麼調理?中醫認為,祛肺火要從飲食上調理,多吃一點屬性偏涼的食物,如冬瓜、百合、菠菜、香蕉、梨、枇杷等。下面教你9道食療方。
1.火龍果銀耳湯
材料火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。
做法銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用小火熬制一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。將燉好的湯盛入火龍殼中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清熱、去火、化痰、潤肺。
2.西芹南瓜炒百合
材料南瓜500g,百合2個,西芹1根,大蒜1顆,食用油、食鹽適量。
做法將西芹洗凈,斜刀切片後備用,大蒜切片,南瓜去瓤去皮后切片,百合洗凈掰開備用;鍋中燒少量水,水沸后將百合倒入沸水中焯燙后撈出,沸水倒掉,另取清水煮沸,下入南瓜片焯燙,燙熟后撈出控水備用;炒鍋中下油,油至五成熱後下入蒜片炒香,再倒入西芹片大火翻炒,翻炒約1分鐘后倒入南瓜片繼續翻炒,南瓜西芹熟了以後最後倒入百合翻炒,加入少量食鹽調味即可盛盤食用。
功效:去火補肺、止咳化痰。中醫認為,百合味甘微苦,性平微寒,入心、肺經,常配川貝用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血等癥狀。
3.甘蔗馬蹄水
材料甘蔗1/4段,馬蹄8-10個,胡蘿蔔1根,紅棗6粒,鮮姜10g。
做法馬蹄去皮洗凈,甘蔗切段並儘可能豎切成四份,胡蘿蔔切段,紅棗沖洗浸泡,姜切絲備用。將洗凈的馬蹄、甘蔗和胡蘿蔔段放入鍋中,添水,水量至少是鍋中食材的3倍以上。大火將其煮沸,放入紅棗和生薑絲,改小火。小火煮1個小時,關火放涼即可飲用。
功效:荸薺性味甘,平。入肺、胃經。功效清熱止渴,利濕化痰,降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症,另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
4.蓮子百合羹
材料蓮子15g、干百合15g、雞蛋1個、白糖適量。
做法將蓮子去心,與百合一起放在砂鍋內,加清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
功效:補脾,養胃,潤肺,寧心安神。
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