梨怎麼吃潤肺 煮熟吃最好

    梨是養肺潤肺的水果，但你知道梨怎麼吃潤肺嗎？生梨寒性大，脾胃虛寒的人不宜吃。那麼梨怎麼吃潤肺呢？下面小編教你3方法，看看哪一種吃法最適合你！

    梨怎麼吃潤肺？

    《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

    梨怎麼吃潤肺？不同方法吃梨的功效不一樣，梨可以生吃、榨汁，不過最好是煮熟后吃。

    1.生吃

    生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。

    需要注意的是，梨子性微涼，脾胃虛寒的人不宜生吃梨。

    2.榨汁

    將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

    1.檸檬雪梨汁

    檸檬半個，雪梨兩個，蜂蜜少許（根據個人口味添加）。將雪梨，檸檬洗凈，去皮。把水果依次放入九陽榨汁機內。兩分鐘后，取出果汁。

    2.黃瓜雪梨汁

    黃瓜1根，雪梨1粒，冷開水，檸檬汁1t，蜂蜜1t。黃瓜雪梨去皮，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，倒入杯中。

    3.火龍果黃梨汁

    紅肉火尤果1粒，黃梨1/2粒，冰塊2杯，冷水50g，果糖1t。紅肉火尤果，黃梨洗凈，切塊備用。所有材料放入果汁機打勻，濾渣，倒入杯中。

    3.煮熟

    梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸，或者放湯，或與藥材清燉也可。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。不同情況的咳嗽，吃梨的方法也應有所不同。

    1.梨與陳皮同煮

    燥則津虧也生痰，表現為咳嗽少痰，色黃或白。對這種情況，在煮梨時可加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿蔔，與梨同煮，吃梨喝湯，能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。

    2.梨與烏梅同煮

    對於乾咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10g，與梨同煮，吃梨喝湯。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養陰潤肺止咳作用增強，烏梅還有斂肺止咳功效。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。秋季當茶飲用，也養陰潤燥，防治口、鼻、咽部及皮膚乾燥。

    3.煮梨要帶皮

    煮梨時要將梨皮和梨核一起浸煮。因為梨核味屬酸，梨肉味屬甘，酸甘化陰利於養陰潤燥。梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺熱、通大便的作用，即所謂「酸甘化陰，苦能清熱」。把整個梨切開后一起煮有滋陰潤肺清肺之功效。

    4.蔥姜與梨同煮

    冬季涼燥當令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，表現為乾咳、流清涕。有此類癥狀的患者在煮梨的同時可加入2~3片生薑，5~6段蔥根，同煮5~6分鐘，吃梨喝湯，1天1~2次。蔥根與生薑性溫味辛，有辛溫解表的作用，可去寒邪，與梨同煮，協同起到祛除涼燥的作用。