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老人健忘吃什麼好?大腦功能減退會影響人的記憶力,人上了年紀就容易健忘,這種情況在老年人中相當普遍。其實這也是正常的,想要改善健忘的癥狀可以吃些健腦食物,那麼,老人健忘吃什麼好?一起來看看下面的建議吧。 ……
老人健忘吃什麼好?大腦功能減退會影響人的記憶力,人上了年紀就容易健忘,這種情況在老年人中相當普遍。其實這也是正常的,想要改善健忘的癥狀可以吃些健腦食物,那麼,老人健忘吃什麼好?一起來看看下面的建議吧。
老人健忘吃什麼好?
1.魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2.南瓜
南瓜是我們生活中的常見的一種蔬菜,而且營養豐富。南瓜中含有大量的p-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鋅、鉀以及少量的氨基酸等營養物質。其中的p-胡蘿蔔素能夠幫助身體的神經系統加快其反應速度,腦細胞之間的信息的傳遞速度。而維生素A、維生素C等物質能夠幫助腦細胞增強其營養,還能夠修復受損的腦細胞。因此,平時多吃南瓜可以有效的防止腦部疾病的發生。還可以治療心煩、口渴等陰虛火旺病症。
3.蔥蒜
大腦每天都要消耗大量的營養,而這些營養能量主要是葡萄糖的轉化物質。蔥蒜類食物中含有大量的蒜胺物質,它可以幫助身體中的葡萄糖成分,更好的轉化為有機的能量。給大腦補充充足的營養。其次,蔥蒜類食物還有很強的刺激神經的作用,有利於保持頭腦清醒。它們還具有殺菌作用,能夠幫助清除身體的病菌。
4.香蕉
香蕉的營養豐富而且熱量低。香蕉中獨有的色氨酸和維生素B6等營養元素也非常豐富。色氨酸和維生素B6是腦細胞生長繁殖必須的營養物質,人體不能生產,只能依靠其他的營養物質合成,而香蕉就能直接補充這兩種營養元素,更有利於人體的吸收利用。其次,香蕉中還含有許多的鉀、磷等礦物質,可以幫助維護大腦的健康。因此,經常食用一些香蕉能夠起到很好的益智補腦的作用。
5.核桃
因其富含不飽和脂肪酸,被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
6.牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12.維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
7.海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
8.芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等製品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。
9.葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
10.雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
11.豆製品
大豆和豆製品中含有大量的人體所需的營養物質,其中含有的優質蛋白質非常容易被身體吸收,營養能夠與雞蛋、牛奶媲美。豆製品中還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素、異黃酮等營養物質,能夠促進腦細胞的生長,還能增強腦細胞之間的介質的傳導速度,對於中老年人防止記憶力下降有很好效果。
12.花生
花生中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等補充神經系統營養的重要物質。它們可以幫助神經系統延緩衰退,補充大腦的營養,還可修復受損的腦細胞,增強腦細胞的活力,提高大腦的記憶力。經常吃一些花生可改善身體的血液循環、增強大腦記憶力、延緩人體衰老等都有很好的效果。
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