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夏季補腎吃什麼?中醫認為,腎為先天之本,人年紀大了之後腎功能逐漸減退是一個自然現象。與冷天進補不同,熱天進補應以平補為主,在藥材的選擇上,可根據自身體質適當選擇淮山、芡實、党參、枸杞等較為溫和的食物。那麼夏季補腎吃什麼……
夏季補腎吃什麼?中醫認為,腎為先天之本,人年紀大了之後腎功能逐漸減退是一個自然現象。與冷天進補不同,熱天進補應以平補為主,在藥材的選擇上,可根據自身體質適當選擇淮山、芡實、党參、枸杞等較為溫和的食物。那麼夏季補腎吃什麼?下面小編推薦幾種適合夏季補腎的食物。
1.山藥
《本草綱目》說山藥:「益腎氣,健脾胃。」山藥既是古老的中藥,也是日常食物,它的作用是「平補脾腎」。山藥多吃不會上火,適宜在夏天溫補腎陽。脾虛、肺虛、腎虛者可長期食用,被譽為「天然補腎王」。山藥煮粥喝很好。粳米100g,山藥50g,熬粥喝。
2.荔枝
夏季是荔枝成熟上市的季節,很多人可能就覺得荔枝好吃而已,根本就沒想到荔枝還可以助男人壯陽。中醫以為,荔枝味甘,性溫,有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果,又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸症。
3.鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。我國古代醫書記載:「鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。」《嘉枯本草》認為:「鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。」凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
4.黑米
黑色入腎經,因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。米粒細長有光澤,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍為白色,購買時刮除外層之後看裡面的顏色即可區別。黑米的營養主要在皮層,所以,我們食用的是未經精加工的「糙米」,外部有比較堅韌的種皮,不易煮爛,應提前浸泡,或者用高壓鍋煮食。
5.枸杞子
枸杞子的補腎作用還是比較強的,吃枸杞子主要把握的就是一個量,一般來講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。夏季陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。
6、牡蠣
牡蠣是所有食物中鋅含量最高的,除鋅外,它還有非常豐富的微量元素、維生素、礦物質等,自古以來就是補腎的首選。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
7.蝦
蝦味道鮮美,其味甘而咸,屬於暖性的水產品。作用主要是壯陽益腎,補精通乳。男士常食蝦,能達到強身壯體的效果。因此民間有「男蝦女蟹」之說。蝦的種類很多,功效相近,都適應於久病體虛、氣短乏力、腰酸腿軟、不思飲食、性事不佳的患者。
8.蓮子
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
9.豇豆
夏日裡最常見的蔬菜是豇豆,豇豆具有理中益氣、健脾補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣,補腎健胃、和五臟、調營衛、生精髓」。
10.芡實
《神農本草經》記載芡實「補中除爆疾,益精氣」,認為具有良好的補腎補精收攝作用。《本草從新》亦云:「芡實補脾固腎,助氣澀精,治夢遺滑精。」常用於固腎攝精、補脾止瀉等,被譽為「水中人蔘」,適宜夏季服用補腎。民間常用炒芡實60g,瘦牛肉100g,加調料煮爛食用;或用芡實60g,紅棗10g,花生30g,加入適量紅糖合成大補湯。
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