8種食物是天然的抗癌藥介紹

8種食物是天然的抗癌藥1漿果藍莓、草莓等漿果有助於改善身體代謝功能,增強人體免疫力。而且草莓、黑莓、樹莓和蔓越莓也含有非常高的抗氧化劑,也能夠幫助我們抗氧化。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用,保健效果更好。2黑巧克力……

8種食物是天然的抗癌藥詳細內容

8種食物是天然的抗癌藥

8種食物是天然的抗癌藥

1漿果

藍莓、草莓等漿果有助於改善身體代謝功能,增強人體免疫力。而且草莓、黑莓、樹莓和蔓越莓也含有非常高的抗氧化劑,也能夠幫助我們抗氧化。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用,保健效果更好。

2黑巧克力

黑巧克力含有非常豐富的黃酮類強抗氧化劑,有助於降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好,選擇時要注意查看標籤。

3蘋果

蘋果中含有多種基本維生素和強抗氧化劑,是很好的抗癌水果。紅蘋果中抗氧化劑最多。這種“攜帶型零食”可滿足甜食之需。

4土豆

土豆中含有大量的抗氧化劑,帶皮蒸土豆有益健康。不過,吃了土豆要減少吃主食的量,避免發胖。

5胡蘿蔔

胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素有助人體產生必需的維生素A,有助預防癌症。另外,常吃胡蘿蔔有益保護視力。

6葡萄

葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。

7西紅柿

抗氧化食物當中,對付抗老化火力最強的武器就是西紅柿。這是因為西紅柿中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強戰鬥力。雖然經烹調或加工過的西紅柿(西紅柿醬、西紅柿汁、罐裝西紅柿)所含的維他命C會遭到破壞,但是茄紅素的含量可增加數倍,抗氧化功能也更超強。

8菠菜

菠菜含有大量的β胡蘿蔔素、維他命C和鐵、鉀、鎂等多種礦物質及葉酸,既能幫助大腦正常的功能,又可以增強身體的青春活力,有助於防止大腦老化,對老年痴呆症患者有很好的幫助。食用菠菜時最好用開水焯一下,過濾一下草酸以免引起結石。