枸杞有什麼功效及枸杞粥做法介紹

枸杞是我們一種非常常見的中藥食材,既能用來煲湯滋潤身體補充營養,也能夠作為中藥治療疾病。多喝枸杞水對我們有身體有大的好處,尤其是女性,多喝枸杞泡水有補血養顏,補氣養腎等神奇效果。下面,讓我為大家介紹枸杞泡水的四大神……

枸杞有什麼功效及枸杞粥做法詳細內容

枸杞有什麼功效及枸杞粥做法

  枸杞是我們一種非常常見的中藥食材,既能用來煲湯滋潤身體補充營養,也能夠作為中藥治療疾病。多喝枸杞水對我們有身體有大的好處,尤其是女性,多喝枸杞泡水有補血養顏,補氣養腎等神奇效果。

下面,讓我為大家介紹枸杞泡水的四大神奇效果:

  枸杞是很好的一種養生食材,枸杞是名貴的藥材和滋補品,有明目養顏等明顯功效。枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養成分,還有很好的藥用價值,對於緩解降血壓,降血糖,血脂有很大好處,是天然的營養品。

1.枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積,防止肝硬化,保護正常肝細胞。對降血脂、血糖也有一定作用。

2.枸杞的嫩莖和葉可作蔬菜,而枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入葯。尤其是枸杞果實營養豐富,枸杞子含有18種氨基酸,其中8種是人體必需氨基酸。中醫認為,枸杞子味甘性平,有補腎滋陰、養肝明目、益氣等功效。適用於腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等常見癥狀。還具有降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效,對人體健康極其有益。

3.枸杞子除了入葯,還有多種吃法。如用枸杞子泡茶,煎湯飲服,干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周,每天早晚各飲用10ml;枸杞子配以相當的食物而製作的健身祛病菜肴等等。

4.枸杞子提取物可促進細胞免疫功能,增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子生成,對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用。

  枸杞煮粥如何做:

1.銀耳枸杞粥

材料:銀耳,大米,菊花,無核金絲棗,枸杞,蜂蜜

做法:

1.銀耳加清水泡發,摘去根部,撕成小朵;

2.砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續煮半個小時;

3.放入菊花、無核金絲棗、枸杞,繼續煮半個小時;

4.將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調勻即可。

功效:菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平,入脾胃有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。

  2.白米枸杞粥

材料白米1杯,枸杞子15g調味料水8杯,白砂糖1杯

做法:

1.白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒軟爛。

2.枸杞子洗凈,加入粥內同煮,並加糖調味,枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

功效:

補精氣,平血壓,明目安神,補腎強腰。