大蒜檸檬汁煎雞

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大蒜檸檬汁煎雞介紹

大蒜檸檬汁煎雞 簡介: 此菜主要是將雞肉塊放鍋里用油煎,然後再加檸檬汁和香菜。如果喜吃辣味,在煎的時候,可加一些切碎的辣椒跟大蒜一起下。 ……

大蒜檸檬汁煎雞詳細內容

大蒜檸檬汁煎雞
大蒜檸檬汁煎雞 簡介:

此菜主要是將雞肉塊放鍋里用油煎,然後再加檸檬汁和香菜。如果喜吃辣味,在煎的時候,可加一些切碎的辣椒跟大蒜一起下。

材料:

橄欖油45毫升,雞胸肉5塊,去皮,去骨,切成小方塊,大蒜2瓣,檸檬半個,擠出汁,新鮮香菜1把,切碎,鹽和胡椒粉適量

做法:

1.置一個大平底鍋於中火,放油,待油熱后把雞塊放入,煎至兩面金黃。下蒜頭,並繼續煎,直到雞肉中間不再是粉紅色。加入檸檬汁和香菜,稍炒一下,加鹽和胡椒粉調味起鍋裝盤。吃前棄掉大蒜,並配上米飯和蔬菜。