中和過江豆花

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中和過江豆花介紹

菜系及功效:私家菜口味:麻辣味工藝:清蒸中和過江豆花的製作材料:主料:豆腐(北)400克調料:鹽2克,味精3克,花椒粉10克,辣椒油20克,香油10克,醬油8克,小蔥8克中和過江豆花的特色: ……

中和過江豆花詳細內容

中和過江豆花

菜系及功效:私家菜

口味:麻辣味工藝:清蒸

中和過江豆花的製作材料

材料豆腐(北)400g

調料鹽2g,味精3g,花椒粉10g,辣椒油20g,香油10g,醬油8g,小蔥8g

中和過江豆花的特色:

豆腐細嫩,潔白,麻辣味濃厚。

中和過江豆花怎麼做,如何做中和過江豆花才好吃

1.小蔥切成蔥花,盒豆腐倒在碗中,加清湯適量上籠蒸熟。

2.鹽、味精、花椒粉、辣椒油、麻油、醬油調成麻辣味汁,撒上蔥花,同蒸好的豆腐一同上桌即成。

中和過江豆花的製作要訣:

本菜中的豆腐選用的是盒豆腐一盒