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菜系及功效：私家菜滋陰食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：蒸鹹蛋蒸豬肉的製作材料：主料：咸鴨蛋200克,豬肉(肥瘦)300克調料：味精4克,鹽4克,花生油30克,澱粉(豌豆)5克教您鹹蛋蒸豬肉怎麼做，如何做鹹蛋蒸豬肉……
喜歡這些美食嗎？
菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味工藝：蒸
鹹蛋蒸豬肉的製作材料
材料咸鴨蛋200g,豬肉(肥瘦)300g
調料味精4g,鹽4g,花生油30g,澱粉(豌豆)5g
鹹蛋蒸豬肉怎麼做，如何做鹹蛋蒸豬肉才好吃
1.將豬肉剁爛，加入精鹽、味粉、生粉拌勻，攪至起膠，再加入鹹蛋白、花生油、拌勻後放在碟上鋪勻。
2.將鹹蛋黃用刀壓扁，放在肉面上，入籠蒸熟，取出，用生抽與二湯調勻，淋上肉面上，即可食用。
鹹蛋蒸豬肉的製作要訣：
備高湯適量
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