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菜系及功效：私家菜利尿食譜清熱解毒食譜糖尿病食譜口味：咸鮮味工藝：瓤青椒番茄釀節瓜的製作材料：主料：節瓜500克,青椒100克,番茄200克輔料：銀魚干20克調料：大蒜（白皮）5克,乳酪3克,五香粉1克,胡椒……
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菜系及功效：私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味工藝：瓤
青椒番茄釀節瓜的製作材料
材料節瓜500g,青椒100g,番茄200g
輔料：銀魚干20g
調料大蒜（白皮）5g,乳酪3g,五香粉1g,胡椒粉1g,鹽2g,橄欖油3g
青椒番茄釀節瓜怎麼做，如何做青椒番茄釀節瓜才好吃
1.節瓜去皮，切成兩邊，挖去瓜籽，用清水煮熟候用；青椒去籽，要成幼條；將西紅柿放入沸水內浸一會，取出去皮去籽，剁爛；大蒜去皮洗凈搗成蒜茸備用。
2.用橄欖油起鍋，將蒜茸爆香黃，中入青椒和番茄，加胡椒粉及鹽調味，炒熟后，加香粉拌勻后，釀入節瓜內，上放芝士、銀魚柳，放入烤爐內烤到芝士略熔，即可上桌。
青椒番茄釀節瓜的製作要訣：
西紅柿又稱番茄。
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