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菜系及功效：私家菜便秘食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：本味咸鮮工藝：熗嫩姜拌烤鴨的製作材料：主料：鴨肉300克,姜120克調料：醬油50克,鹽5克,白砂糖5克,味精2克,香油20克嫩姜拌烤鴨的……
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菜系及功效：私家菜 便秘食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：本味咸鮮工藝：熗
嫩姜拌烤鴨的製作材料
材料鴨肉300g,姜120g
調料醬油50g,鹽5g,白砂糖5g,味精2g,香油20g
嫩姜拌烤鴨的特色：
姜味清香，鴨脯味美。
嫩姜拌烤鴨怎麼做，如何做嫩姜拌烤鴨才好吃
1.嫩姜切成片放入沸水鍋內略燙，撈出放入盤內，加入味精、精鹽和香油拌勻；鴨脯肉洗凈烤熟後用刀斜切成片放在嫩生薑片上面。
2.醬油、白糖、味精、香油及適量的沸水調和均勻后，澆在烤鴨脯上即成。
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