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西洋菜肉丸湯

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西洋菜肉丸湯介紹

西洋菜的營養價值很豐富，平時多吃西洋菜，能起到潤肺、化痰、利尿、通便等作用。西洋菜主要成分有多種，如果按照每100克鮮重西洋菜計算營養成分，維生素C為50毫克，蛋白質為1-2克，纖維素為0.3克，鈣為43毫克，磷為17毫克，鐵為0.6毫……

西洋菜肉丸湯詳細內容

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西洋菜肉丸湯

西洋菜的營養價值很豐富，平時多吃西洋菜，能起到潤肺、化痰、利尿、通便等作用。西洋菜主要成分有多種，如果按照每100g鮮重西洋菜計算營養成分，維生素C為50毫克，蛋白質為1-2g，纖維素為0.3g，鈣為43毫克，磷為17毫克，鐵為0.6毫克。還含有多種氨基酸和維生素A.S.D等。

西洋菜肉丸湯的材料

西洋菜(一把)

西洋菜肉丸湯的調料

生薑片(適量) 肉丸(適量) 鹽(少許) 油(少許)

做西洋菜肉丸湯所需做法

煮鍋

西洋菜肉丸湯的做法步驟

1.西洋菜泡洗乾淨瀝水備用

2.鍋里加入清水和生薑片煮沸

3.倒入西洋菜后馬上倒入少許油，大概煮兩分鐘

4.加入肉丸

5.煮至肉丸浮起后加入少許鹽即可

6.成品圖

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