膏蟹大蝦魚頭粥

241

膏蟹大蝦魚頭粥介紹

膏蟹大蝦魚頭粥的主料:膏蟹(適量)大蝦(適量)虎斑魚頭(適量)大米(適量)做膏蟹大蝦魚頭粥所需廚具:膏蟹大蝦魚頭粥的做法圖解步驟1.大米淘洗乾淨。2.大米冷水入砂鍋,大火煮開。3.把膏……

膏蟹大蝦魚頭粥詳細內容

膏蟹大蝦魚頭粥

膏蟹大蝦魚頭粥的材料

膏蟹 (適量) 大蝦 (適量) 虎斑魚頭 (適量) 大米 (適量)

做膏蟹大蝦魚頭粥所需做法

膏蟹大蝦魚頭粥的做法步驟

1.大米淘洗乾淨。

2.大米冷水入砂鍋,大火煮開。

3.把膏蟹和虎斑魚頭洗凈備著。

4.大蝦開背去蝦腸洗凈。

5.切一些生薑絲和香菜備著。

6.大米煮開后一直要用明火煮,一邊煮一邊攪拌,以防溢出和粘底。煮至大米開花,米漿濃。

7.這時就可以放入膏蟹和魚頭。

8.把切好的生薑絲一同放入。全程還是用大火煮。

9.煮兩三分鐘后加入大蝦。

10.蝦熟即可。

11.出鍋前調入鹽和香菜即可。

小貼士

不管用什麼樣的材料來煮砂鍋粥,全程都要用大火來煮哦。