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花生牛肉粥的主料：大米(多半杯)花生(一把)牛肉(200克)青菜(幾個)蘿蔔(半個)花生牛肉粥的調料：鹽(5克)糖(3克)生抽(5克)料酒(5克)澱粉(一勺)做花生牛肉粥所需廚具：煮鍋……
花生牛肉粥的材料
大米(多半杯) 花生(一把) 牛肉(200g) 青菜(幾個) 蘿蔔(半個)花生牛肉粥的調料
鹽(5g) 糖(3g) 生抽(5g) 料酒(5g) 澱粉(一勺)做花生牛肉粥所需做法
煮鍋花生牛肉粥的做法步驟
1.1.材料圖。花生大米頭天晚上泡上。
2.2.蘿蔔切丁，加鹽抓均勻腌上。
3.3.起鍋煮粥，水開後下米，再次煮開后小火煮著。
4.4.牛肉先切后斬成碎，加生抽鹽胡椒粉料酒蚝油抓均勻后加一勺澱粉，
5.5.拌均勻后淋上油。
6.6.青菜切碎。
7.7.粥將好時，用勺子順著一個方向攪動，火可以開大些，這樣有助於粥粘稠。將腌好的肉下鍋，大火煮一滾。
8.8.蘿蔔洗凈淋水，加入粥中。根據情況，進行二次調味。
9.9.煮開就好了。
小貼士
蘿蔔最後加，這樣口感才好些，加的太早，煮爛了就不好吃了。
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