323
孕婦能吃鵝蛋嗎?鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。那麼孕婦可以吃鵝蛋嗎?吃鵝蛋有什麼好處呢……
孕婦能吃鵝蛋嗎?鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。那麼孕婦可以吃鵝蛋嗎?吃鵝蛋有什麼好處呢?
1.孕婦可以吃鵝蛋
1.鵝蛋是很好的補腦健腦食品,對胎兒發育有利,並且有鵝蛋可以去胎毒的說法。鵝蛋蛋白質豐富、礦物質、維生素豐富,對孩子身體發育有利。
2.鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。
3.鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收。
4.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
2.飲食禁忌
鵝蛋含有一種鹼性物質,對內臟有損壞,每天食用不要超過3個,以免損傷內臟。准媽媽們記住了,鵝蛋不可以多吃,要適可而止。
鵝蛋不適合內臟損傷患者食用;低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜食用;骨折不宜食鵝蛋,因其性壅滯,不利骨折癒合。
3.食用價值
1.鵝蛋性味甘微溫,有補中益氣的作用,含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分,有一定營養價值,多用油煎食。故可在寒冷的節氣里日常飲食中多食用一些,以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
2.鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。
3.鵝蛋營養成分是:水分佔60%,蛋白質13%,脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比,鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口,那只是加工的方法問題,用鵝蛋製成糟蛋,是特具風味的美味食品。
鵝蛋一般人均可食用,是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。孕婦一般情況下可以吃鵝蛋,對胎兒的發育有好處,但是切記不可多吃,在身體低熱等特殊情況下禁食。
油條是一種長條形、中空的油炸食品,吃到嘴裡又香又脆,而且韌勁十足,是傳統的中國早點之一,油...
茴香雞蛋餡的包子,在很多植物中,發現茴香沒有蟲子的危害,所以更愛吃茴香。包子中式面點的經典...
大肚子突然要吃包子,下班回到家發現有根葫蘆可以摘了,吃過飯就跟老媽忙開了,自己調的餡料味道...
懷孕是一件幸福的事情,但是有很多禁忌需要准媽媽們注意,什麼能吃什麼不能吃准媽媽一定要明白。...
口香糖是一種咀嚼型的糖,具有清潔牙齒殘渣,清新口氣的作用,促進臉部血液循環從而起到瘦臉和健...
水筍又稱為茭白,是種時令菜,其營養價值比較高,吃起來也比較爽脆,口感挺好,能利尿祛水,生津...
檳榔芋是芋頭的一種,因內部有類似檳榔紋而得名。檳榔芋的肉質細膩,澱粉含量大,口感特別好。而...
懷孕的時候多喝些富含維生素和礦物質多的果汁是不錯的選擇,蔓越莓果子營養豐富,口味酸甜,非常...
那天我兩逛麥德龍,看到有種海桂魚13一斤,似乎是這麼寫的字,回來我查了下,沒查到這個魚,反...
作為準媽媽會有一種滿足的幸福感,同時也會有身體上的各種不適,比如便秘,來碗雞蛋茶吧,可以去...
孕婦能吃鵝蛋嗎?鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他...
孕婦能吃鵝蛋嗎?鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他...
鮮湯麵片的食材和調料:面片葫蘆絲絲瓜條花蛤肉干蝦蔥段鮮湯麵片的的家常做法,最正宗鮮湯麵片怎...
吃油麥菜有什麼好處?油麥菜是生菜中尖葉中的一種,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片...
茭白應該怎麼保存?茭白原產中國及東南亞是一種較為常見的水生蔬菜作為蔬菜栽培的,為禾本科植物...
蟲草花煲瘦肉的食材和調料:豬肉200克蟲草花15克薑絲適量枸杞10粒蟲草花煲瘦肉的的家常做...
蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維...
山藥薏米芡實糊的介紹:山藥薏米芡實這個組方自古有之,並受到眾多知名醫家的推崇。功效:補充氣...
孕婦能吃茭白嗎?答案是肯定的,孕婦是可以吃茭白的。茭白又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍、高筍,是...
桂圓紅棗湯的介紹:春節過完了,元宵節也過了,時間過得咋就這麼快呢?先聲明一下,燦爛沒有失蹤...