蓮霧產地哪裡的好_蓮霧的功效與作用及食用方法?

蓮霧的學名又叫做水蒲桃或者是水石榴等等，它的營養價值很是豐富，具有很高的養生價值，主要生長在馬來半島，馬來西亞，菲律賓和印尼，台灣等地栽種的比較多，蓮霧屬於一種熱帶水果，台灣的蓮霧也是在後來才慢慢引進的，由荷蘭人引進台灣，尤其是以台灣屏東的比較有名，既然蓮霧的營養價值如此之豐富，那麼咱們接下來就具體來了解一下關於蓮霧的功效與作用及食用方法吧!

一般的人群都可以食用蓮霧，因為韓糖尿比較低，所以是糖尿病患者的首選健康食物之一，但是如果有尿頻習慣的人建議少吃，因為蓮霧具有很好的利尿效果。目前全世界品質最好的蓮霧產自於台灣，台灣因為當地的氣候條件的原因，以屏南地區所生產的蓮霧價值最高，屏東縣的產量也不低，但是綜合各方面因素來看的話，還是屏南的性價比更高一些。蓮霧具有很高的食用價值，果實呈現出鐘形，果色比較鮮艷，非常惹眼，果肉如同海綿般柔軟，仔細品味，帶有蘋果般的清香味道，吃起來很香甜，清爽可口，不同的品種顏色可能不同，一般有乳白色，粉紅，深紅和青綠色的。

蓮霧性平味甘，蛋白質，糖類，膳食纖維，維生素等成分含量十分豐富，非常具有養生的價值，蓮霧的含水量比較豐富，帶著一股特色的香味，是一種純天然的解熱劑，也正是因為含水量豐富，所以蓮霧具有很好的利尿，安神的作用，每天適量的食用蓮霧可以起到幫助人體腸胃進行蠕動，從而幫助人們進行消化吸收。

蓮霧是一種可以治療多種疾病的水果，性味甘平，對於一般的肺燥咳嗽，胃腹脹滿，糖尿病，腸炎痢疾，痔瘡出血等均具有很好的治療效果，它的果核也是寶，不要直接扔掉，其實將果核研磨成粉末狀，還可以起到治療外傷出血和下肢潰瘍等，另外，蓮霧作為一種典型的熱帶水果，具有很好的清熱解暑的作用，非常適合在夏天食用，將蓮霧與冰糖一起熬煮，絕對會是夏天讓人愛不釋口的一道甜品，民間也一直有著吃蓮霧清肺火的說法，足以看出人們對於蓮霧的喜愛程度是不可小覷的。

蓮霧果實形狀有點像蠟丸，在宴會人很多人喜歡將其製作成冷盤，非常開胃涼爽，而且蓮霧還具有很好的解酒功效，口感品嘗起來是淡淡的甜味之中帶著一絲酸味，有一股淡淡的蘋果的清香味道，吃完之後口齒留香，不過蓮霧這種水果儲存的時間比較短，所以盡量在短時間內食用，一般是生吃，但是也可以用來製成一些其他的美味佳肴，比如果盤，或者是熬粥，製成果汁或者是果醬等等，都是非常適合的，製成果醬就可以保存更長的時間，並且可以用來代替沙拉醬等食物，非常美味的做法。