黃金脆皮蝦

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黃金脆皮蝦介紹

這道菜是我們家孩子最喜歡的。香、鮮、脆,昨晚我們一起去飯店吃飯,孩子非要我幫他點這道菜。我沒給他點,答應他明天給他做。為了實現我的諾言.....黃金脆皮蝦的主料:鮮蝦(適量)黃金脆皮蝦的調料:胡椒粉(適量)黃酒(……

黃金脆皮蝦詳細內容

黃金脆皮蝦

這道菜是我們家孩子最喜歡的。香、鮮、脆,昨晚我們一起去飯店吃飯,孩子非要我幫他點這道菜。我沒給他點,答應他明天給他做。為了實現我的諾言.....

黃金脆皮蝦的材料

鮮蝦(適量)

黃金脆皮蝦的調料

胡椒粉(適量) 黃酒(適量) 蚝油(適量) 雞蛋(1個) 麵包糠(適量) 澱粉(適量)

做黃金脆皮蝦所需做法

炒鍋

黃金脆皮蝦的做法步驟

1.準備大蝦

2.去頭去殼

3.用牙籤挑出蝦腸

4.清理完蝦腸的蝦,加入蚝油、胡椒粉、黃酒攪拌均勻腌制20分鐘

5.準備三個碟子,倒入澱粉、蛋液、麵包糠。

6.腌好的蝦

7.先裹一層澱粉

8.再裹一層蛋液

9.最後裹一層麵包糠

10.放入熱好油的鍋,油的溫度筷子放下去有泡泡上來的時候就可以把蝦放下去炸了。

11.炸至金黃即可

12.成品。出鍋后可以撒點椒鹽或者沾點番茄醬吃都很不錯。