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腐竹具有豐富蛋白質，營養價值高。腐竹燒五花肉的主料：五花肉(250g)腐竹(150g)腐竹燒五花肉的調料：鹽(少許)小紅椒(3個)蒜(2顆)老抽(一小勺)蔥(一段)姜(一小塊)做腐竹燒……
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腐竹具有豐富蛋白質，營養價值高。
腐竹燒五花肉的材料
五花肉(250g) 腐竹(150g)腐竹燒五花肉的調料
鹽(少許) 小紅椒(3個) 蒜(2顆) 老抽(一小勺) 蔥(一段) 姜(一小塊)做腐竹燒五花肉所需做法
炒鍋
腐竹燒五花肉的做法步驟
1.腐竹泡發洗凈切段
2.五花肉洗凈切丁
3.蔥，辣椒切滾刀，蒜拍碎
4.鍋洗凈，燒熱入五花肉炒出油至微焦黃
5.入蔥姜蒜辣椒，翻炒出味
6.調入一小勺老抽，炒均勻
7.加入適量清水大火煮開，入腐竹，再次煮開
8.中小火20分鐘
9.調入少許鹽調味大火收汁即可出鍋
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