281
周末去海鮮市場買了2個大帶子,第一次自己做,就用粉絲蒜蓉蒸了吃!感覺肉有點老,沒有大扇貝好吃!蒜蓉粉絲蒸帶子的主料:蒜瓣(5個)帶子(2個)粉絲(1小卷)蒜蓉粉絲蒸帶子的調料:蔥(2根)色拉油(3大勺) ……
喜歡這些美食嗎?
周末去海鮮市場買了2個大帶子,第一次自己做,就用粉絲蒜蓉蒸了吃!感覺肉有點老,沒有大扇貝好吃!
蒜蓉粉絲蒸帶子的材料
蒜瓣(5個) 帶子(2個) 粉絲(1小卷)蒜蓉粉絲蒸帶子的調料
蔥(2根) 色拉油(3大勺) 魚露(2勺) 紅辣椒(1個) 砂糖(半小勺) 生抽(2勺) 黑胡椒碎(少許) 料酒(1小勺) 鹽(少許)做蒜蓉粉絲蒸帶子所需做法
蒸鍋
蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟
1.買回的帶子
2.用刀撬開外殼,取出肉,處理乾淨
3.肉太厚,我把它對半剖開,加點鹽、料酒、黑胡椒腌制一會
4.粉絲提前泡軟
5.外殼用牙刷清理乾淨,把粉絲放在下面
6.把帶子放在粉絲上
7.蒜蓉提前用油爆香,加在帶子上
8.鍋內水著開后,帶子上籠蒸4-5分鐘
9.取一小碗,加入生抽、魚露和一點點砂糖攪拌均勻成澆汁
10.把蒸好的帶子取出,淋上調好的澆汁
11.再放上蔥花和紅辣椒丁
12.小鍋加熱少許色拉油,淋在蔥花紅辣椒上即可
小貼士
大帶子肉很厚,所以我對半剖開了!蒸的時間不用很長,不要超過5分鐘!蒜蓉一定先用油爆香再蒸好吃!
過年的時候有親戚送了一箱扇貝。個頭有手掌那麼大,感覺清蒸吃起來有點浪費,就動手做了這道從來...
非常感謝新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裡面的每樣蔬菜都貼有標籤的...
用料娃娃菜250g粉絲80g油適量鹽適量雞精適量生抽適量蔥適量粉絲娃娃菜的做法步驟1.娃娃...
小時候就特愛吃包子,以前住在廠里宿舍,早點都是去食堂買,饅頭、花捲、稀飯是標配,偶爾才有時...
手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的「泡菜粉絲包子」吧,首先是最好三十度左右的溫水...
突然想吃粉皮,臘肉燉的粉絲,咸香咸香的,加上脆口的青椒,美味!臘肉粉絲燉用料工具主料:臘肉...
油合子是安徽淮南、蚌埠、壽縣一帶的特色小吃。其形似合子,又是油煎的,或許此因,故叫油合子。...
用料娃娃菜1棵鴨蛋1個蝦4兩龍口粉絲1串乾貝1大把鹽1小捆玉米油一些蝦粉絲燉娃娃菜的做法步...
最近看好多人都在傳肉餅,看的我口水流啊流,所以下班回家就趕緊做了起來。麵糰跟餡料都是晚上準...
粉絲包我們家人都超級愛吃,外面買的總是有點辣不適合小朋友吃,所以在家自己動手做,餡料豐富,...
用料帶子4個粉絲100g菜脯40g辣椒1個菜脯粉絲蒸帶子的做法步驟1.帶子撬開,將小刀將帶...
周末,溜達到農貿市場,帶了滿滿一大袋的海鮮回來,將自己埋在廚房中,燒好的成品用兒子的話說是...
鮮美帶子金針菇湯的主料:帶子(250克)金針菇(300克)鮮美帶子金針菇湯的調料:薑絲(適...
用料帶子4個砂糖少許生抽2-3大茶匙豉汁蒸帶子的做法步驟1.帶子開邊處理洗乾淨晾乾水備用,...
周末去海鮮市場買了2個大帶子,第一次自己做,就用粉絲蒜蓉蒸了吃!感覺肉有點老,沒有大扇貝好...
新鮮帶子麵疙瘩湯的功效與作用:姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表韭菜:溫中、補腎、解毒芝麻油...
白酒帶子義大利?的原料/調料:義大利?200公克特級橄欖油40公克高湯100公克新鮮乾貝(...
白酒帶子義大利面的原料/調料:義大利面200公克特級橄欖油40公克高湯100公克新鮮乾貝(...
帶子,比扇貝或江瑤蛤等做的瑤柱要鮮嫩美味的多;因其的肉質幼嫩,因而要有很好鮮度的原料和很高...
培根帶子(鮮貝)的做法(海鮮家常菜譜)做法簡單,又好吃。大的帶子8個,培根4條,對半切開成...
周末去海鮮市場買了2個大帶子,第一次自己做,就用粉絲蒜蓉蒸了吃!感覺肉有點老,沒有大扇貝好...
鹵套腸是一道別具特色的閩南美食,咸鮮微苦,可以直接切成小段食用,亦可與???芹菜等蔬菜炒食...
茴香炒蛋是一種以茴香和雞蛋炒製成的民間菜品,色、香、味都還不錯!從來不喜歡吃茴香的我也開始...
小的時候誰家院子里要是種棵家櫻桃果樹,都會讓其他的孩子羨慕不已。食材介紹新鮮櫻桃(500g...
尖椒雞胗炒雷筍的主料:雷筍(205克)雞胗(65克)尖椒(60克)尖椒雞胗炒雷筍的調料:生...
食材介紹主料:豬腳(500g)花生(50g)黃豆(20g)薏米(20g)姜(5g)水(適量...
沉默有些日子了,今日開工就先來一道【五花肉生菜炒年糕】吧。。。五花肉生菜炒年糕的主料:熟五...
蒜薹炒臘肉,就像番茄炒雞蛋,是最完美的搭配,老公比較喜歡吃蒜薹,所以在我家上桌率還蠻高的;...
食材介紹主料:雞翅(6個)烤翅腌料(適量)油(適量)水(適量)輔料:無BBQ烤翅的做法步驟...