小麥胚芽南瓜豆漿-一杯豐富的早餐飲料

這款豆漿很適合早餐飲用，經典的原味豆漿喝起來豆味香濃；如果添加其他的食材可以讓營養更豐富，今天選用了南瓜搭配黃豆一起製作這款小麥胚芽南瓜豆漿。麥芽是小麥發芽的生長器官之一，也是小麥生命的根源，富含豐富的維他命E、B1及蛋白質等。至於南瓜...

食材

黃豆（泡軟）(50G),帶皮南瓜(100G),小麥胚芽粉(30G)

小麥胚芽南瓜豆漿-一杯豐富的早餐飲料的做法步驟

1. 黃豆提前一晚上泡軟，第二天早晨洗凈后取50g的黃豆、帶皮南瓜切成薄片後放入破壁機里加入水。

2. 選擇五穀豆漿模式開始製作南瓜豆漿。

3. 如果選用豆漿機建議去除南瓜皮只用南瓜肉，這樣做出來的豆漿比較細膩，我用了加熱的破壁機所以就直接把南瓜皮一起打，因為南瓜皮也有很豐富的養分。

4. 豆漿煮好后杯子里放入黃砂糖。

5. 倒入煮好的豆漿，無需過濾，豆漿表面放適量的小麥胚芽粉，喝的時候攪拌一下即可。

6. 成品。

7. 成品。

8. 成品。

9. 成品。

小貼士

小麥胚芽粉可以用小麥胚芽代替。