香烤鴨腿

很多人大概都是用烤箱做烘焙，我們家的烤箱卻是經常用於烤肉烤菜，少油，健康；對於我自己，做飯也省事不少，處理好食材放進烤箱里等就著著吃好了哈哈~平時不怎麼買烤鴨吃，覺得味道不怎麼樣。才發現自己烤的特別好吃啊~

香烤鴨腿的材料

香烤鴨腿的調料

做香烤鴨腿所需做法

電烤箱

香烤鴨腿的做法步驟

1.鴨腿和一部分材料；

2.鴨腿洗乾淨擦乾水分，均勻抹上一層鹽備用；

3.把生薑片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加醬油、白糖、料酒和黑胡椒粉調好汁；

4.用牙籤在鴨腿上扎些小洞洞，然後倒入步驟3的汁拌勻，放冰箱冷藏腌制一夜；

5.腌制好的鴨腿用錫紙包好放烤盤上；

6.預熱烤箱230度上下烤，鴨腿放入烤箱中下層烤25分鐘；

7.取一部分腌汁，加一湯匙蜂蜜調勻；把鴨腿拿出來刷上一層蜂蜜汁；

8.把鴨腿放烤網上，選擇烤肉功能，設定200度烤20分鐘；

9.待烤了17分鐘左右時，把鴨腿拿出來再刷一層蜂蜜汁；

10.再放回去烤5分鐘就可以了；

11.真的是好香好香的烤鴨腿。

12.一隻切開一隻整個吃了哈哈