孜然排骨烤土豆

 最近愛上了烤箱菜，少油少煙還不用洗鍋。簡單而又美味。這道孜然排骨烤土豆，在我家不管大人和孩子都很受歡迎，特別下飯，天氣熱再來瓶啤酒也很爽的！

 孜然排骨烤土豆用料工具

 材料料酒(適量)胡椒粉(適量)肋排(400g)孜然粉(適量)蚝油(適量)小土豆(15個)烤肉醬(適量)洋蔥(1個)白糖(適量)橄欖油(適量)輔料 生薑(一小塊) 芝麻(適量) 香蔥(適量) 老抽(少許)
 做法 電烤箱分類烤箱菜孜然烤數小時簡單難度

 孜然排骨烤土豆的做法:

 1.排骨清洗乾淨

 2.倒入所有調料和少許橄欖油

 3.攪拌均勻蓋保鮮膜冷藏1個晚上

 4.清洗新鮮的小土豆（如果沒有小土豆也可以用大的切片或者切塊）

 5.鍋里倒入適量的水，水裡加點鹽倒入土豆把土豆煮軟

 6.取一個披薩盤用錫紙包起來。底部刷一層油，撒上洋蔥和生薑片

 7.擺上小土豆

 8.擺上腌好的排骨，預熱烤箱180度

 9.放入預熱好的烤箱180度60分鐘。（具體溫度和時間以自己家的烤箱為主，烤至熟為止）

 10.腌制排骨的醬料不要倒掉。

 11.每隔15分鐘刷一次。烤的過程中要翻幾次。

 12.一小時過後，香香的出爐啦！

 13.撒上芝麻香蔥。開吃

 14.有沒有食慾？

 15.香香的！