黃精陳皮粥

黃精陳皮粥的做法

黃精陳皮粥，由黃精、陳皮和大米一同熬煮而成，黃精具有潤肺、滋陰補脾的功用，對改善腎功能、抗結核有較好的效果，陳皮有清熱下火，促進食慾的作用，此粥中老年人多食可有效預防動脈硬化。

營養價值：

粘液質、澱粉、糖分、蒽醌類化合物、多種氨基酸、維生素

食療功效：

健脾益腎、養心安神

適宜人群：

適宜高血壓、心肌缺血、冠心病、動脈硬化者食用

禁忌人群：

脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者不宜食用

黃精陳皮粥所需材料

主要食材：黃精 ( 5g )陳皮 ( 4g )輔助佐料、大米 ( 100g )白糖 ( 8g )

黃精陳皮粥的做法

1.黃精洗凈；陳皮洗凈，浸泡發透后切成細絲；大米泡發洗凈。

2.鍋置火上，注入適量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全綻開。

3.放入黃精、陳皮，用小火熬至粥成聞見香味時，放入白糖調味即可。

黃精陳皮粥的功效與作用

1.黃精有健身之用，可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強，對身體十分有益。

2.陳皮有理氣健脾，燥濕化痰之功，用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

3.黃精陳皮粥具有補潤心肺，強壯筋骨，健脾益腎、養心安神的功效。